L’acier inoxydable est un alliage de fer contenant au minimum 10,5 % de chrome. Cette composition lui confère une résistance remarquable à la corrosion et à l’oxydation, ce qui le rend idéal pour de nombreuses applications, y compris dans des environnements difficiles. Le chrome dans l’alliage forme une couche passive de chrome(III) oxyde (Cr2O3) à la surface de l’acier, protégeant le fer contre l’oxydation et la rouille.
Il existe différents types d’acier inoxydable, classifiés selon leur microstructure : austénitique, ferritique, martensitique, et duplex. Chaque type possède des propriétés spécifiques qui le rendent adapté à des usages variés, allant de la construction de bâtiments et la fabrication d’ustensiles de cuisine jusqu’aux composants de haute technologie dans l’industrie automobile et aérospatiale. Les aciers inoxydables sont également appréciés pour leur facilité de nettoyage et leur aspect esthétique, ce qui les rend populaires dans des domaines comme l’architecture, la bijouterie et la décoration.
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